-
Xanthan Gum (XC Polymer)
Xanthan gum faʻatasi ma mea faʻapitoa rheological, solubility vai lelei, i luga o le mautu vevela ma le acid ma alkali, ma le tele o masima e lelei le fetaui, e pei o le mafiafia, faʻamalo le sui, emulsifier, stabilizer, e mafai ona faʻaaogaina lautele i meaʻai, suauu, vailaʻau ma i luga o le sili atu i le 20 alamanuia, o le taimi nei o le gaosiga sili ona tele i le lalolagi ma o loʻo i ai le tele o USES o microbial polysaccharides.
